Le Classiche (Napoletana)
Marinara
3,50€
Origano, Pomodoro Pelato Bio, Aglio, Basilico, Olio evo
3,50€
Margherita
4,00€
Basilico, fior di latte, Pomodoro Pelato Bio, Olio evo
4,00€
Marinara DOP
6,50€
Pomodoro Pelato Bio, Aglio Nero di Voghera, Capperi di Pantelleria, Origano di Colline Salernitane, Oliva Caiazzana, Basilico, Olio evo
6,50€
Diavola Sbagliata
6,50€
Pomodoro Sua Eccellenza a Filetto, Fior di latte, Spianata Piccante, Basilico, Olio evo
6,50€
E Bufala Sia
6,50€
Pomodoro Sua Eccellenza a Filetto, Mozzarella di Bufala, Basilico, Olio evo
6,50€
Matriciana Scomposta
7,00€
Pomodoro Sua Eccellenza a Filetto, Scalogno, Guanciale Croccante, Fonduta di Pecorino Romano, Basilico, Olio evo
7,00€
Capricciosa DOP
7,50€
Pomodoro Pelato Bio, Fior di latte, Salsiccia Dolce Vallo del Diano PSF, Prosciutto Cotto Praga, Oliva Caiazzana, Funghi Cordoncelli, Carciofino Piana del Sele, Basilico, Olio evo
7,50€
Praga
7,50€
Provola, Prosciutto Cotto Praga, Carciofo Bianco di Pertosa, Scaglie di Provolone, Olio EVO
7,50€
Estiva
7,50€
Pomodorino Datterino, Fior di latte, Rucola, Scaglie di Parmigiano, Ciliegine di Bufala, Olio EVO
7,50€
Le Classiche (Pizza in Pala)
Marinara
7,00€
Origano, basilico, Pomodoro Pelato Bio, Aglio, Olio evo
7,00€
Margherita
8,00€
Basilico, Pomodoro Pelato Bio, fior di latte, Olio evo
8,00€
Marinara DOP
13,00€
Pomodoro Pelato Bio, Aglio Nero di Voghera, Capperi di Pantelleria, Origano di Colline Salernitane, Oliva Caiazzana, Basilico, Olio evo
13,00€
Diavola Sbagliata
13,00€
Pomodoro Sua Eccellenza a Filetto, Fior di latte, Spianata Piccante, Basilico, Olio evo
13,00€
E Bufala Sia
13,00€
Pomodoro Sua Eccellenza a Filetto, Mozzarella di Bufala, Basilico, Olio evo
13,00€
Matriciana Scomposta
14,00€
Pomodoro Sua Eccellenza a Filetto, Scalogno, Guanciale Croccante, Fonduta di Pecorino Romano, Basilico, Olio evo
14,00€
Capricciosa DOP
15,00€
Pomodoro Pelato Bio, Fior di latte, Salsiccia Dolce Vallo del Diano PSF, Prosciutto Cotto Praga, Oliva Caiazzana, Funghi Cordoncelli, Carciofino Piana del Sele, Basilico, Olio evo
15,00€
Praga
15,00€
Provola, Prosciutto Cotto Praga, Carciofo Bianco di Pertosa, Scaglie di Provolone, Olio EVO
15,00€
Estiva
15,00€
Pomodorino Datterino, Fior di Latte, Rucola, Scaglie di Parmigiano, Ciliegine di Bufala, Olio EVO
15,00€
Le Stagionali (Napoletana)
Fiori di Campo
8,00€
Fior di Latte, Fiori di Zucca, Pancetta campana, Chips di Zucchine, Fonduta di Provolone, Olio EVO
8,00€
Verde di Campo
8,00€
Vellutata di Zucchine, Provola, Chips di Zucchine, Salsiccia dolce vallo del diano "psf", Fonduta di provolone, Olio EVO
8,00€
Ciambotta di Campo
8,00€
Fior di Latte, Brunoise di Campo "Zucchine, Melanzane, Patate, Peperoni", Dadolata di Primo sale, Basilico
8,00€
Siciliana Scomposta
8,00€
Provola, Melanzane dorate, Pomodorini Confit, Cacioricotta, Fonduta di Pecorino, Gocce di Basilico, Olio EVO
8,00€
Le Stagionali (Pizza in Pala)
Fiori di Campo
16,00€
Fior di Latte, Fiori di Zucca, Pancetta campana, Chips di Zucchine, Fonduta di Provolone
16,00€
Verde di Campo
16,00€
Vellutata di Zucchine, Provola, Chips di Zucchine, Salsiccia dolce vallo del diano "psf", Fonduta di provolone
16,00€
Ciambotta di Campo
16,00€
Fior di Latte, Brunoise di Campo "Zucchine, Melanzane, Patate, Peperoni", Dadolata di Primo sale, Basilico
16,00€
Siciliana Scomposta
16,00€
Provola, Melanzane dorate, Pomodorini Confit, Cacioricotta, Fonduta di Pecorino, Gocce di Basilico, Olio EVO
16,00€
Le Speciali (Napoletana)
La Bologna
9,00€
Fior di latte, Mortadella, Olive Infornata di Ferrantina, Peperone crusco, Ricotta Infornata, Olio evo
9,00€
Castelli Romani
9,00€
Provola, Porchetta di Ariccia I.G.P., Patate in Doppia Consistenza affumicate al Ginepro, Maionese di Rosmarino, Polvere di Peperone Crusco
9,00€
Le Vie del Latte
10,00€
Fior di latte, Blu di bufala, Carmasciano, Fonduta di Provolone, Cialda di Grana Padano 24 mesi, Olio evo, Confettura di Sanginella, Pecorino
10,00€
La Serie A "Alias Carminuccio"
8,50€
Pomodoro Pelato Bio, Basilico, Pancetta, Grana Padano, Olio EVO
8,50€
La Riccia
9,00€
Scarola Riccia, Pomodorini del Piennolo, Mozzarella di Bufala, Olive Caiazzane, Pecorino Carmasciano, Olio EVO
9,00€
Baccanalia
12,00€
Fior di Latte, Baccalà, Patate Viola, Olive Infornate di Ferrantina, Maionese di Papacelle, Prezzemolo Riccio, Olio EVO
12,00€
Pepe Spinto
8,50€
Fior di Latte, Salsiccia dei Monti Lattari, Patate in tre cotture (chips, dadolate, vellutata), Fonduta di provolone
8,50€
La Cetara
9,00€
Fior di Latte, Filetto di Tonno, Cipolla di Tropea "CBT", Pomodorini Gialli e Rossi, Basilico
9,00€
Anacapri
9,00€
Fior di Latte, Pomodoro di Sorrento, Aglio nero di Voghiera, Perline di bufala, Culatello di Parma, Basilico
9,00€
Salento
9,00€
Fior di Latte, Melanzane grigliate, Stracciata di Bufala, Crudo di Parma
9,00€
Frutti di Bosco
9,50€
Fior di Latte, Funghi porcini, Pancetta, Canestrato di Moliterno, Tartufo Nero
9,50€
Le Speciali (Pizza in Pala)
La Bologna
18,00€
Fior di latte, Mortadella, Olive Infornata di Ferrantina, Peperone crusco, Ricotta Infornata, Olio evo
18,00€
Castelli Romani
18,00€
Provola, Porchetta di Ariccia I.G.P., Patate in Doppia Consistenza affumicate al Ginepro, Maionese di Rosmarino, Polvere di Peperone Crusco
18,00€
Le Vie del Latte
20,00€
Fior di latte, Blu di bufala, Carmasciano, Fonduta di Provolone, Cialda di Grana Padano 24 mesi, Olio evo, Pecorino, Confettura di Sanginella
20,00€
La Serie A "Alias Carminuccio"
17,00€
Pomodoro Pelato Bio, Basilico, Pancetta, Grana Padano, Olio EVO
17,00€
La Riccia
18,00€
Scarola Riccia, Pomodorini del Piennolo, Mozzarella di Bufala, Olive Caiazzane, Pecorino Carmasciano, Olio EVO
18,00€
Baccanalia
24,00€
Fior di Latte, Baccalà, Patate Viola, Olive Infornate di Ferrantina, Maionese di Papacelle, Prezzemolo Riccio, Olio EVO
24,00€
Pepe Spinto
17,00€
Fior di Latte, Salsiccia dei Monti Lattari, Patate in tre Cotture (chips, Dadolate, Vellutata), Fonduta di Provolone
17,00€
La Cetara
18,00€
Fior di latte, Filetto di Tonno, Cipolla di Tropea "CBT", Pomodorini Gialli e Rossi, Basilico
18,00€
Anacapri
18,00€
Fior di Latte, Pomodoro di Sorrento, Aglio nero di Voghiera, Perline di bufala, Culatello di Parma, Basilico
18,00€
Salento
18,00€
Fior di latte, Melanzane grigliate, Stracciata di Bufala, Crudo di Parma
18,00€
Frutti di Bosco
19,00€
Fior di latte, Porcini, Pancetta, Canestrato di Moliterno, Tartufo nero
19,00€
I Fritti
Crocchè Classico
1,50€
Patate, Prezzemolo, Fior di Latte, Pepe, Grana
1,50€
Crocchè Curcuma e Paprika
1,50€
Patate, Prezzemolo, Provola, Pepe, Grana
1,50€
Arancino
2,00€
Ragù alla Bolognese, Fior di Latte
2,00€
Arancino Bianco
2,00€
Prosciutto Cotto, Fonduta di Provola, Piselli
2,00€
Frittatina Genovese di Napoli
2,50€
Frittatina al Ragù con Carni Selezionate, Besciamella, Scalogno
2,50€
Frittatina con Pasta e Patate
2,50€
Pasta mista, Patate, Pancetta, Pepe, Provola, Parmigiano
2,50€
Patatine Fritte
3,00€
3,00€